Boeken

‘De file voorbij’ belicht onze haat-liefdeverhouding met de auto

Zit de auto in een doodlopend straatje? Hoe kan het dat de auto wordt verkocht als speelgoed, maar in werkelijkheid een gevaarlijk wapen is? Waarom wordt een product, ontworpen om verkeerd te worden gebruikt, toch niet verboden? Hoe komt het dat de auto slechts een energierendement heeft van 1 procent, en zich weet te verkopen als milieuvriendelijk? Striemende aanklacht Het portret dat mobiliteitsdeskundige Kris Peeters in ‘De File Voorbij‘ schildert… Lees verder »‘De file voorbij’ belicht onze haat-liefdeverhouding met de auto

Duurzaam beleggen voor Dummies

In Duurzaam beleggen voor Dummies vind je alles wat je moet weten om direct te beginnen met duurzaam of maatschappelijk verantwoord beleggen. Lees welke methodes er zijn, op welke wijze je duurzaam kunt beleggen, hoe je aandelen en beleggingsfondsen op duurzaamheid selecteert en wat voor rendement je kunt verwachten. Praktijkvoorbeelden Ook krijg je praktijkvoorbeelden van duurzame en niet-duurzame beleggingen en leer je hoe je voor jezelf een duurzame beleggingsstrategie opzet… Lees verder »Duurzaam beleggen voor Dummies

Fairtrade chocolade kopen doe je om deze redenen

In haar boek Bitter Chocolate beschrijft bekroond auteur Carol Off het fysieke en psychologische lijden van kindslaven die werken op cacaoboerderijen. Het boek Bitter Chocolate Stories van Joana Choumali sluit hier helemaal op aan en zou verplichte lectuur moeten zijn. “De kinderen moesten zich bijna dood werken van de boeren. De jongens kregen weinig te eten, moesten slapen in huizen als kooien die ‘s nachts op slot gingen en werden… Lees verder »Fairtrade chocolade kopen doe je om deze redenen

Happytariër, een plant-based kookboek voor jong en oud

Een kookboek dat perfect past in de nieuwe tijdsgeest. Gefocust op vegan en veggie recepten om samen van te genieten met familie en vrienden. Met gerechtjes voor zowel jong als oud heeft Jorun Verheyden met Happytariër een fantastisch vijfde kookboek uitgegeven. Tijdens haar boekbespreking in Sint-Niklaas vertelde de auteur dat ze het kookboek opdraagt aan haar grootmoeder. De vrouw die ervoor heeft gezorgd dat haar liefde voor groenten en koken… Lees verder »Happytariër, een plant-based kookboek voor jong en oud

Een ecologische keuken in 10 stappen (met boekentip!)

Velt bundelde honderden recepten en achtergrondinformatie in het boek Lekker Ecologisch. Maar de ambities van Velt gaan verder dan het boek. Via vormingen en projecten zorgen ze ervoor dat ecologische voeding stilaan een manier van leven wordt. Verenigingen kunnen onze biobabbel organiseren, voor grootkeukens is er begeleiding naar een meer duurzame keuken en kinderen leren samen met Pim Pompoen seizoensgroenten proeven. En voor je het weet ben je in 10 stappen bij een duurzame wereld! Elk seizoen weer… Lees verder »Een ecologische keuken in 10 stappen (met boekentip!)

Kookboeken voor snelle veggie snacks

Veggie Burgers Veggie Burgers van Nina Olsson is een must-have kookboek voor iedereen die graag vegetarisch eet maar ook dol is op lekkere burgers. Ook voor een veganistisch of glutenvrij dieet biedt Olsson meer dan genoeg opties. Wat dacht je van een Halloumiburger, een Bali beach-burger, een Capreseburger of een Sushi-miniburger? Groene burgers Groene burgers is een heerlijk boek met 30 groene, natuurlijk vegetarische burgers met bonen en linzen, wortels,… Lees verder »Kookboeken voor snelle veggie snacks

Het Zero Waste Project (boek)

Denk je bewust te leven maar erger je je aan de hoeveelheid (plastic) afval en rommel die je om je heen verzamelt? Dan is ‘Het Zero Waste Project’ boek voor jou. Nicky en Jessie Kroon besloten als experiment een maand lang zero waste te gaan leven: zonder afval. Inmiddels zijn ze bijna vier jaar verder en uitgegroeid tot de grootste zero waste-lifestylebloggers van Nederland. Twaalf belangrijke lessen In Het Zero… Lees verder »Het Zero Waste Project (boek)

Hoe je stopt met plastic (boek)

Hoe kun je leven zonder al dat plastic? ‘Hoe je stopt met plastic’ geeft handige adviezen voor iedereen die zelf wel iets zou willen doen, maar niet weet waar te beginnen. Als we zo doorgaan, is het in 2050 misschien wel zo dat er – qua gewicht – meer plastic in de zee drijft dan dat er vissen in de zee zwemmen. Plastic is hét probleem van onze tijd en… Lees verder »Hoe je stopt met plastic (boek)

Mijn Moestuin – Wim Lybaert en Laurence Machiels

Biologisch moestuinieren is ook een vorm van duurzaamheid. Daarom bekijken we in deze duurzame boekentip “Mijn Moestuin” van TV-moestuinier Wim Liebaert en Laurence Michiels. Passie, kennis en ervaring Droom jij ook van een eigen moestuin, maar weet je niet hoe er aan te beginnen? Of zijn eerdere pogingen op niets uitgedraaid? Of misschien is jouw moestuin je favoriete biotoop en heb je al heel wat ervaring? Vlaanderens meest populaire moestuinman… Lees verder »Mijn Moestuin – Wim Lybaert en Laurence Machiels

“Nieuwe mobiliteit”, een boek dat komaf maakt met vanzelfsprekendheden

Het autoverkeer is de afgelopen vijftig jaar stormachtig gegroeid. Onze steden, onze economie en ons gedrag hebben zich aangepast aan de flexibiliteit en snelheid van de auto. We zijn een ‘autosamenleving’ geworden. Maar de auto heeft ons ook hardnekkige files gebracht en milieuvervuiling. Tijd voor nieuwe mobiliteit.

Lees verder »